玉米粉和白面粉按照1:1的比例混合,加入適量白糖(根據自己口味多或少),攪拌均勻。
在溫水中加入酵母混合面粉,將面粉揉成柔軟的面團。
把保鮮膜放在大碗裏,把壹半的面條放進去,上面撒上葡萄幹。
蓋住另壹半。
面團翻壹倍後,放入蒸籠蒸十分鐘。兩到三分鐘後,就可以熟了。
這種味道比較紮實。據說加泡打粉會讓它蓬松。下次實驗後我會告訴妳效果。
技巧
加糖,葡萄幹,紅棗,很受不愛吃粗糧的孩子歡迎。也可以用蔓越莓代替,用紅糖代替白糖...