準備材料:芋頭500克,蘿蔔200克,香蔥50克,花生油3毫升,鹽3克,雞粉1克。
生產步驟:
1.芋頭洗凈煮熟,去皮切塊;
2.熱鍋倒油,將蘿蔔炒至六成熟;蘿蔔菜比較難做,先炒;
3.將芋頭塊翻炒後碾成泥狀;
4、加入開水、雞粉,改小火煮成濃湯;
5.將蘿蔔、鹽和香蔥放入鍋中,混合並再次煮沸。
6.成品圖。