茶葉本身的壹個特點就是嫩芽和葉片背面有毛,隨著葉片的生長逐漸減少,直至完全脫落。樹葉上沒有絨毛。在茶葉加工過程中,特別是在紅茶的工藝下,葉子的顏色變成紅色,而絨毛變成金黃色。如果妳喝白茶,妳會發現頭發是白色的,葉子是綠色的,等等。
當然,細毛只是指茶葉鮮葉嫩,不是春茶,也不代表工藝好,價格因素就不討論了,呵呵。