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魷魚拌飯怎麽做?

材料

胡蘿蔔、黃瓜、魷魚、蔥蒜、白芝麻、韓式辣醬、鹽、海鮮醬油、糖、魚露、雞精、香油、米飯。

工作方法

1.胡蘿蔔和黃瓜切丁,魷魚切丁。

2.將鍋底的蔥蒜末翻炒,加入白芝麻,加入韓式辣醬翻炒均勻,加入魷魚和胡蘿蔔翻炒均勻。

3.加水(約半小碗),加鹽、海鮮醬油、糖、魚露,燒開。將黃瓜顆粒倒入鍋中,攪拌均勻。

4.加入雞精,用水澱粉勾芡,倒入香油,將調好的魷魚蔬菜汁澆在米飯上即可食用。