2
2.鍋洗凈，倒入食用油燒熱，撒上蒜末，倒入少許水燒開。
三
3.水燒開後，倒入白菜，蓋上蓋子，小火燉壹分鐘左右。我基本上50秒就把蓋子打開了。如果時間太長，卷心菜會太軟，不夠脆。
四
4.開蓋後，白菜基本8成熟。加入少許鹽調味攪拌均勻，即可出鍋。
五
5.清淡可口的水煮白菜做好了，濃濃的蒜香，脆脆的菜梗。妳會發現原來蔬菜可以這麽好吃。喜歡就試試吧！