沙拉:由綠葉萵苣做成的壹道菜，通常有蘿蔔、黃瓜或西紅柿和調味品。
起源於西方。
工作方法
沙拉作為壹種洋味很濃的調味品，隨著原料的日益膨脹和制作方法的國內化，品種越來越多。新鮮的生菜、水煮蔬菜、魚、肉，當然還有更多的水果，都可以成為沙拉的主料。即使同壹個主料和幾個配料稍有改變，比如切法和配料程序的改變，也會變成另壹個沙拉。這裏推薦的四種沙拉方法簡單，視覺效果奇特，口感不錯。