原料:五花肉
配料:奧爾良腌料，蜂蜜，生姜
燒烤工具:12竹簽，錫紙，烤箱。
工作方法
1，去肥肉，瘦肉切塊(輕輕切幾刀入味)。
2.將姜切碎，將腌料和姜末攪拌均勻，放入肉，腌制4-5小時。
3.把錫紙鋪在烤盤上。將腌制好的肉放在烤架上，用刷子將剩下的醬料塗在肉串上。
4.根據個人喜好添加蜂蜜。
5.烤箱預熱200度後，將烤肉串放入烤箱下層，200度烤20分鐘。