妳能不用酵母做蛋糕嗎？沒有酵母妳怎麽做蛋糕？

1.沒有酵母也能做蛋糕。事實上，制作蛋糕常用的材料有低筋面粉、雞蛋、細糖等。如果我們喜歡吃蛋糕，我們可以試著在家做蛋糕。

2.做蛋糕，首先將蛋黃和蛋清放入壹個沒有水和油的碗中，然後在蛋黃中加入少量細糖攪拌，直到蛋黃的顏色變淺。此時加入色拉油、牛奶和過篩後的低筋面粉攪拌均勻備用。

3.然後用打蛋器將蛋清打至類似奶油的狀態，再倒入同壹個容器中與面糊混合均勻，最後倒入蛋糕模中，入烤箱烘烤40分鐘左右。