煮生大腸需要多長時間？生豬腸要煮多久？

1，如果想把豬大腸煮的更爛，煮之前要在水裏泡很久，用冷水在鍋裏放點堿。煮開後，中火煮壹個半小時，包脆爛即可。

2.如果用老湯比較快，可以不用老湯加壹兩勺肉油。

3.或者將水放入鍋中20分鐘後取出，用少量的油和蔥姜煸炒，然後放入水中煮沸，再用中火煮20分鐘。

4.壹般煮開後用小火燉，蓋上蓋子。每20分鐘看壹眼。不要幹鍋。註意不要直接煮豬大腸，不然不咬人。