茭白胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟
1
準備好材料，切絲備用
2
鍋裏加適量的油燒熱
3
倒入肉絲裏面翻炒
4
煸出肥油後，加入蒜瓣裏面爆香
5
加入胡蘿蔔和青椒絲
6
翻炒均勻後，再加入茭白裏面翻炒
7
加入調料，鹽和雞精
8
翻炒均勻了就可以出鍋了
小竅門
茭白性寒涼，脾虛、體寒的人最好少食或不食。另外家長也要註意小兒最好不要多吃茭白，多食會對鈣的吸收造成不利影響。