準備材料
牛柳:600g，醬油:20g，蠔油:15g，鹽:3g，糖:15g，白芝麻:壹把。
1.將新鮮牛柳洗凈，切成小塊。
2.將牛肉倒入冷水鍋中煮熟。
3.煮好後取出，晾至溫熱，用刀拍平。
4.用手將牛肉撕成細絲。
5.將牛肉絲倒入面包機的桶中。
6.選擇肉松程序。
7.將醬油、蠔油、糖和鹽倒入碗中，用筷子攪拌，加速糖和鹽的融化。
8.節目時間過半時，將醬汁倒入肉松中，最後加入白芝麻。
9.完成