孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要。可孕婦吃酸也要有所選擇，不要吃腌制的酸菜或者醋制品。因為人工腌制的酸菜、醋制品雖然有壹定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。