2、訂蛋糕。書餅是潮州龍湖鎮出產的傳統小吃。多年來,因其白、甜、細膩的特點而深受人們的喜愛。在龍湖鎮,“共和”是做燉餅的老字號招牌,據說有400多年的歷史。
3、豬頭。豬頭餃澄海豬頭餃(又名第壹花)是潮汕的名產之壹,歷史悠久,享譽海內外。