食材:任何妳喜歡吃的可以下鍋煮的食物，如蒜末、白芝麻、辣椒面、小蔥、花生、醬油、醋、蠔油、糖、鹽、芝麻醬。
練習:
1.先煮食材，控制水分(先煮難煮的菜，)
2.調料汁，蒜末，辣椒面，白芝麻，花生，小蔥，澆上熱油。
3.秘制醬，醬油4大勺，醋2大勺，蠔油2大勺，糖2大勺，1大勺鹽，芝麻醬3大勺(芝麻醬是磨坊裏做的，有賊香)。
4.將攪拌均勻的醬料倒入食材中，攪拌均勻即可食用。