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流動面包的方法和配方

1.材料:雞蛋5個,面粉150克,白糖150克,黑巧克力150克,黃油150克。

2.將巧克力用水融化,然後將切好的黃油放入攪拌融合,將溶液放入熱水中備用。

3.用打蛋器攪拌雞蛋。看到體積膨脹,慢慢倒入白糖,30秒後慢慢倒入溶液,再慢慢倒入面粉,直到攪拌均勻。

4.烤箱180度預熱5分鐘,將溶液倒入蛋糕粉碎機。完成後,在每壹小杯蛋糕液上的面團頭上輕輕放壹塊巧克力。由於巧克力塊的重量較大,當巧克力塊稍微下沈時,可以將蛋糕放入烤箱烘烤10 ~ 15分鐘。