熟牛肚的清洗方法如何清洗牛肚？

1，清洗牛肚的時候，壹定要把它翻過來，用剪刀把裏面的肥肉剪下來再清洗，這樣才幹凈；

2.減掉肥肉油後，在牛肚表面塗抹適量堿性面條，用手反復揉搓，3~5分鐘後用清水洗凈；

3.取適量食用鹽和面粉，混合在壹起，塗抹在牛肚表面繼續揉搓，使面粉和鹽與牛肚表面接觸後，其表面的臟東西全部脫落，去除牛肚的腥味。反復揉捏四五分鐘後，用清水洗凈。

4.最後用白醋塗抹牛肚，反復搓壹會兒，三分鐘後用清水洗凈。這時候幹凈無味的牛肚洗幹凈了。