牛肉配什麽菜？餃子有哪些菜好吃？牛肉配什麽菜好吃？

1，西芹牛肉是經典的餃子餡做法，配胡蘿蔔或者白菜，根據口味來說是新鮮的，胡蘿蔔和白菜都有淡淡的甜味，湯很香很好吃。

2、牛肉餡配蘑菇，這種吃法是近幾年才流行的，因為蘑菇很有嚼勁，切成小塊和牛肉拌在壹起做餃子餡，牛肉也是有肉的，兩者搭配起來很入味，蘑菇的吸湯能力也很強。

3、牛肉也可以和綠蘿壹起做餃子餡，可以起到整理脾胃的作用，但是綠蘿需要先切絲煮熟，然後放入冷水中擠出水分，切成塊。