食品
佐料
速食肉丸
四
油
適量的
鹽
壹勺半。
水澱粉
老抽
壹點
味精
胡蘿蔔絲
切碎的大蔥
步驟
1.將購買的肉丸放入蒸籠，蒸約15分鐘。
2.鍋中加入適量的油，炒出蔥花，加入適量的水、鹽、醬油、胡蘿蔔絲，水燒開，放入蒸好的肉丸，煮5分鐘，加入適量的水澱粉和味精。
3.收汁後就可以出鍋了。
1斤，毛蔥1斤，雞蛋4個，油1勺，鹽2g，胡椒面1g，味精1g，醬油半勺。
2.剝毛蔥，因為它比較小，所以剝皮是件麻煩事。剝皮後，在流水下再跑壹遍，控制水分，但是剝這些洋蔥要半個小時左右，時間成本可能會高壹些。
3.為了品嘗毛蔥，毛蔥至少要切成兩塊半，大壹點的要切成三四塊；
4.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液；
5、炒鍋放油，