蒸螃蟹的時候給大家幾點建議:
1.蒸之前要把螃蟹腿綁上,以防掉腿。
2.蒸煮螃蟹的時候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調味品。
3.蒸煮的過程不宜開蓋,要壹次性熟透,否則會影響蟹的口味。
4.在蒸的過程中,可以將姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之後便可蘸醋食用了。