材料:面粉300g,幹果110g(混錦)。
輔料:紅糖45g,酵母3g。
1,面粉加水,酵母,紅糖,揉成光滑的面團。
2.面團發酵成兩倍大。
3.取出面團,排氣。
4.面團被分成幾份。
5.準備混合幹果。
6.取壹塊面團,搟成面團,加入幹果。
7.揉成包子的形狀。
8.準備好所有饅頭,進行二次發酵15-20分鐘。
9.將饅頭移入蒸籠。
10,蒸20分鐘,關火五分鐘後掀蓋。
11,包子蒸好了,呵呵。
12,紅糖香包配牛奶或者豆漿當早餐都是很好的搭配。