在面粉中加入糖、酵母和發酵粉，用溫水和面。面團分為三份，分別用可可粉和南瓜醬揉成彩色面團。卷成同樣大小的薄片。
2
將三種顏色的面皮疊在壹起。
三
把面團搟開，從壹邊卷起來。
四
切成2厘米厚的片。
五
兩片相對，用手捏成蝴蝶形狀。
六
捏好的蝴蝶卷，醒發片刻，放入蒸籠蒸熟。
七
清蒸蝴蝶卷。