適量的油菜食物
金針菇適量食用
油菜炒金針菇
1.金針菇去根，放入鍋中加水煮熟。取出，沖洗幹凈，擦幹水分備用。
2.油菜洗凈晾幹備用。
3.大蒜，切泡沫。紅辣椒，切成小塊。
4.鍋裏燒熱油，放入蒜沫，翻炒出香味，放入油菜。油菜變軟後，加入金針菇翻炒。加入少許花椒粉，少許醬油，少許鹽，加入辣椒段翻炒幾下。做菜前可以加壹點蠔油提味。辣椒不要炒太久，會很辣。我用它主要是為了增強顏色。