如何讓蒸茄子好吃，蒜泥蒸茄子的家常做法

圓形茄子

我格

佐料

大蒜

5粒膠囊

青蔥

適量的

鹽

5克

淡醬油

10g

麻油

5克

米醋

20克

味精

5克

步驟

1.壹個圓茄子，洗凈。

2.切成條狀，放入盆中，用清水洗凈，控幹水分。

3.將代碼放入盤中，撒少許鹽。

4.放入沸水鍋中蒸八分鐘。

5.將大蒜切碎，放入碗中。

6.加入醬油、米醋、香油、味精、鹽、糖拌勻。

7.澆在蒸熟的番茄條上，撒上蔥花。