準備材料:玉米粉100g，面粉200g，水135g，糖15g，酵母3g。
1.混合除酵母外的所有材料。
2.酵母用溫水融化，慢慢倒入面粉中。
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
4.不錯的面團。
5.取出排氣揉壹會兒，揉成光滑的面團。
6.長成長條。
7.用刀切成小劑量。
8.拿壹個，以拇指為中心揉成小蘑菇狀。
9、做好工作。
10，放入蒸籠中醒發15分鐘。
11，大火20分鐘，關火蒸壹會兒。