如何烹飪和食用香氣濃郁的辣椒炒肉，簡單易分享。

佐料

適量的胡椒粉和豬肉

佐料

姜、蒜、醬油、生抽、糖、鹽。

在家用辣椒炒肉的步驟

1.？在鍋裏翻炒肉，直到肉變色出鍋。

2.？炒姜蒜

3.？將辣椒放入鍋中用大火翻炒，加入壹些糖。

4.？倒入肉絲(肉片)，加入生抽、老抽、鹽，快速翻炒，出鍋。(不要蓋鍋燉什麽的，不然就沒味道了。)

5.？我看著就有食欲。我選的是辣的辣椒，當然肉辣椒也可以。

技巧

壹定要放點糖才有回味，不要太多，用兩個手指抓壹點就好。