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紫薯蛋糕制作方法壹

類別:老少皆宜的面食

材料:面粉300g,紫薯泥120g,糖30g,水150g,葡萄幹20g。材料:面粉3克,酵母3克。

味道:甜

生產難度:橋墩切割(初級)

制作時間:30分鐘

紫薯蛋糕的制作方法:

1.紫薯洗凈,去皮切塊,入鍋蒸熟,碾成泥狀。

2.將面粉、糖和泡打粉混合均勻,加水,將紫薯泥揉成面團。

3.將油布鋪在蒸籠上,將面團平鋪,放在溫暖潮濕的地方,使其變大壹倍。

4.將葡萄幹在水中浸泡20分鐘,然後嵌入面團中。用冷水蒸大約30分鐘。