徐州美食羊方藏魚的起源?

徐州古稱彭城，是彭祖的得姓之地。籛鏗"封於彭城，故稱彭祖"。據史書記載，彭祖是大彭國國主、中華上古大賢，壽命八百歲，是現代公認的中國烹飪界和中華養生學鼻祖。相傳，四千三百年前，彭祖小兒子夕丁喜捕魚，但彭祖恐其溺水而堅決不允，壹日夕丁捉到壹條魚，恐父親責備，央母親將魚藏入正在烹煮的羊肉罐內，彭祖品嘗羊肉時感到異常鮮美，當弄清原因後如法炮制，使"羊方藏魚"這壹"天下第壹名菜"流傳至今，這也是"鮮"字來源，為徐州特色名菜。