2.蒜苗洗凈，切段備用。
3.鍋燒熱，放入肥肉，慢慢翻炒，炒出肥肉裏的油。
4.生姜切片備用。
5.將姜片放入鍋中慢慢翻炒。
6.然後加入豆瓣醬，攪拌均勻。
7.然後加入蒜苗，翻炒均勻，慢慢翻炒至蒜苗熟透。豆瓣醬是鹹的，所以我沒有放鹽。也可以根據自己的口味進行調整。
8.成品圖