2.將水放入鍋中，煮沸。
3.將海帶放入熱水中煮2分鐘，取出用清水洗凈備用。
4.鍋裏放食用油，燒熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒，鍋裏放海帶，加少許醬油，最後加入沒有海帶的高湯或水，轉大火。
5.燒開後，將事先攪拌好的澱粉放入鍋中，倒入事先攪拌好的雞蛋，鍋燒開後加入調料，攪拌均勻。烹飪前撒上香菜和香油。美味又營養的海帶湯做好了。