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壹斤面粉在家做蛋糕,多少雞蛋,多少糖,多少油。

這個比例不對。做蛋糕,四個雞蛋放四勺糖,三勺面粉,雞蛋配面粉,白糖不配中國雞蛋,中國白糖配壹斤面粉。參考如下:食材:雞蛋四個(蛋黃和蛋清分開),糖四勺,面粉三勺,牛奶六勺。調料:鹽適量,油適量。做法:1。用三筷子打蛋清,用不了多久就會起泡(可以加壹點鹽突出甜味)。放壹勺糖打至稍稠,再放壹勺。第二,在蛋黃裏放兩勺糖,三勺尖頭面粉,六勺牛奶,攪拌均勻。第三,倒入壹半的奶油蛋清攪拌(上下攪拌而不是轉圈)。第四,攪拌均勻,倒入另壹半奶油蛋清上下攪拌。5.按下煮飯鍵,電飯煲預熱壹分鐘,取出。鍋有點熱。倒入少許油,在鍋內均勻塗抹,防止粘在地上,倒入攪拌好的東西。然後蹲幾下,把鍋裏的泡泡抖出來,按下烹飪鍵。兩分鐘後會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口20分鐘,然後按下烹飪鍵,20分鐘後就ok了(鍋裏塗了油,壹個,