佐料
油棉沃沃(姚姥姥)2籠胡蘿蔔50g
韭菜四季青豆芽100g
3片娃娃菜和2湯匙鹽。
雞精，少許洋蔥半根。
壹瓣大蒜和壹勺醋。
使用材料的技巧
6碗水，兩個濃湯寶
輕松在家煮火鍋
家的味道炒蓧面的步驟
1.？油面沃沃切成小塊。
2.？配菜洗凈，韭菜切小塊，胡蘿蔔擦幹凈，娃娃菜切小塊。
3.？綠豆芽洗凈瀝幹備用。
4.？將植物油加熱，待植物油上的泡沫消散三分之壹時，加入洋蔥翻炒出香味。
5.？加入豆芽翻炒30秒。
6.？加入韭菜繼續炒。
7.？30秒後加入胡蘿蔔絲和寶寶菜，轉中火。
8.？待菜品變色，輕微脫水後，加入切好的燕麥粉。
9.？加入蔥、蒜、鹽、醋、雞精繼續翻炒1 ~ 2分鐘。
10.？把鍋拿出來放在盤子裏。
11.？吃吧，很好吃~
12.？搭配先森家鄉的特產——河南牛肉耗辣椒，好吃~絕配~