材料:兔肉800g，500g竹筍；
輔料:油100ml，豆瓣醬1大勺，香菜少許，大料少許，青椒50g，姜1，胡椒粉少許，醬油半勺，冰糖3顆，雞精少許，蔥少許，料酒少許。
紅燒兔肉
1
洗兔腿肉
2
砍
三
竹筍和香菜洗凈備用。
四
竹筍切塊
五
壹湯匙豆醬
六
八角茴香(三萘、八角、香葉、茴香、丁香和肉桂)
七
姜壞了。
八
將青椒切成段
九
火鍋冷油
10
老蔣夏果炒菜
11
在鍋裏翻炒香料。
12
在鍋裏翻炒豆瓣。
13
在鍋裏炒冰糖和青椒。
14
在鍋裏炒洋蔥
15
在鍋裏炒兔肉
16
壹點料酒
17
半勺醬油
18
將竹筍放入鍋中翻炒，不加水。
19
水快幹的時候加入香菜和少許雞精拌勻。
20
服務