臉頰
菠菜泥180克
面粉250克
低筋粉65g
酵母粉4g
填料
豬肉醬
蝦皮
香蕈
香蔥
卷心菜寶寶
大豆
雞精
菠菜包子怎麽做？
將所有面團材料混合揉成光滑不粘的狀態，發酵至兩倍大小。
將娃娃菜焯至微微軟狀，撈起，擠出水分，切碎；將幹海苔和香菇泡軟，然後將所有餡料切碎混合在壹起攪拌均勻。
將發酵好的面團搟開消除氣泡，分成大小合適的面團，揉成球狀，搟薄，就可以開始做包子了！做包子的步驟妳們都知道，我就不啰嗦了！
技巧
1.我直接用菠菜+水，所以妳可以在面團裏看到小塊的菠菜糊。如果妳想有壹個均勻的顏色，妳需要用菠菜汁過濾和揉面。
2.菠菜泥含水量不同，所以本食譜給出的180g菠菜泥僅供參考，需要根據情況增減。