妳為什麽在冬天的至日吃羊肉？

據說在冬季至日吃羊肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日吃了樊噲煮的羊肉，覺得特別好吃，贊不絕口。從此，在民間形成了在冬季至日吃羊肉的習俗。在冬季的至日上，人們紛紛吃羊肉和各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。現在在山東滕州，這壹天叫伏九。節前會給長輩送羊肉之類的禮物，福酒大家都喝羊肉湯，對個人、長輩、家庭都是好兆頭。

羊肉是溫熱的。羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。在古代，羊肉被稱為_肉、肉、肉。它不僅能驅風寒，還能滋補身體。對各種虛癥如風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用。最適合冬天吃，所以被稱為冬補，很受歡迎。因為羊肉有壹股難聞的羊肉味，所以被壹些人冷落。事實上，如果壹公斤羊肉可以用10g甘草、適量料酒和生姜煮熟，就可以去除其膻味，保持其羊肉風味。