枸杞是壹種常見的中草藥和食用植物，也是壹種營養食品。枸杞味甘、性平，有滋補肝腎、明目益氣的功效。下面我們就來介紹壹下枸杞的營養價值，以及經常吃枸杞的好處。
枸杞含有豐富的維生素，尤其是維生素C和維生素A，100克枸杞含維生素70毫克，維生素A 2680國際單位..這些維生素在維護免疫系統、抗氧化、保護眼睛等方面發揮著重要作用。礦物質枸杞富含礦物質，如鈣、磷、鐵等。這些礦物質對維持健康、強壯骨骼和促進新陳代謝非常重要。氨基酸枸杞還含有豐富的氨基酸，包括賴氨酸、絲氨酸和谷氨酸。這些氨基酸是蛋白質的重要組成部分，在維持健康和生理功能方面發揮著巨大的作用。天然活性成分枸杞富含多糖、萜類、花青素等天然活性成分。這些成分具有良好的增強免疫力、抗氧化和抗炎作用。
谷田夢:東方養料，天然好東西
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