幹鯊魚
400克
紅燒豬肉
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
精制糖
適量的
老抽
適量的
精力
適量的
小洋蔥
適量的
練習步驟:
1.將鯊魚用熱水浸泡5分鐘，然後撈起，用刀將鯊魚皮上的沙子刮掉。再浸泡30分鐘
切成小塊
3.冰箱裏煮的紅燒肉
清洗生姜和青蔥
5.把它們都切成碎片
6.鍋裏放油預熱。加入姜和蔥，炒香。
7.倒入幹鯊魚，撒上鹽、糖、雞精翻炒。
8.倒入適量的料酒和醬油
9.加入適量的水
10.蓋上鍋蓋，煮開，小火燉5分鐘。
11.倒入煮好的紅燒肉，燒開。
12.熱騰騰的鯊魚燉肉端上來了。
小貼士:
鯊魚幹了，壹定要先沙子，不然就像嘴裏嚼沙子壹樣。