材料
根據自己的胃口設定雞翅的數量。
醬油1勺
2湯匙蠔油
料酒1勺
醬油1勺
2湯匙叉燒醬
如果口味比較重，可以適量加壹點鹽。
壹個雞蛋
澱粉值
面包屑
脆皮烤雞翅的制作方法(烤箱版)
首先，雞翅洗幹凈用刀劃壹下會更好吃。將瀝幹水分的雞翅放入碗中，依次放入食材(生抽、老抽、料酒、蠔油)。家裏有叉燒剩下的叉燒醬，所以代替了蜂蜜。
將腌制好的雞翅放入冰箱至少4-5小時(如果腌制24小時會更好吃)。
準備壹個雞蛋，打碎，加入適量澱粉拌勻。將腌制好的雞翅沾上蛋液，再鋪上適量面包屑，平鋪在烤盤上。
烤箱預熱五分鐘，220度烤30分鐘。美味脆皮雞翅出爐。
技巧
不要省更多的面包屑，這樣更脆，很簡單。