壹種冷牛肉百葉制作方法
步驟1
將牛肚放入沸水中煮兩分鐘，撈起水備用。
第二步
姜、蒜、辣椒切末備用。
第三步
燒的油冒著煙，滾的很厲害。現在快速加入姜、蒜、辣椒，馬上關火翻炒。
第四步
現在，迅速把油倒入牛肚，然後加入壹勺醬油。醋壹勺，老幹媽壹勺，花椒粉適量。
第五步
拌好就行，用薄荷葉裝飾，或者不要管。我只想把盤子擺得更好。
烹飪訣竅
燒油很重要。為了確定味道，妳必須把油燒得很熱。
牛肚的營養價值含有豐富的脂肪、磷、鈣、鐵、核黃素等微量元素，通常能起到補氣養血、健脾胃的作用。牛肚通常被稱為牛肚，通常是牛的內臟之壹，能及時補充身體所需的營養。在平時的生活中，壹定要搭配好的飲食，多吃壹些補益氣血的食物來改善。