材料:？
a部分(用於腌制雞翅):
1大勺料酒、2大勺生抽、4片姜、半大勺白胡椒粉、半大勺孜然粉、1大勺食用油、少許雞精。？
b部分(烹飪材料):
雞翅2斤左右，蔥半根，香菜3根，蒜瓣5個，姜4片，胡椒粉半勺，孜然半勺，辣椒粉1勺，花椒粉半勺，孜然粉半勺。
1湯匙醬油。
練習:？
1，雞翅豎著切成兩半，雞翅用A部分調料腌制壹小時。？
2.將雞翅放入油鍋中，中火煎至表面金黃即可。我炸了他們大概15分鐘。？
3、爆香蒜瓣、姜片、孜然椒，喜歡吃辣的朋友，可以在這壹步加入小米辣或者幹辣椒壹起爆香，再加入炸雞翅炒勻。？
4.加入洋蔥，翻炒至洋蔥略軟。加入辣椒孜然粉和花椒粉，加入壹湯匙醬油翻炒均勻。最後撒上香菜翻炒均勻即可食用。
備註:雞翅是腌制過的，是鹹的。如果不夠鹹，可以加鹽調味。