攪打生奶油
配料:淡奶油、香草精(幾滴)、糖(非糖粉)、朗姆酒10ML。
制作流程:1。將適量的鮮奶油倒入盆中。
2.根據口味加入適量的糖。
3.加幾滴香草精和10ML朗姆酒(不用加酒)。
4、直接用電機的最高轉速送。
5.鮮奶油越來越濃。
6.繼續加厚。
7、繼續勾芡，可以和前面的比較壹下。
8、有臺詞。
9、太稠不流動，用勺子刮，出現光滑的表面。成功！我們來看看鮮奶油是什麽樣子的。最好掌握好辭退的度。取少量生奶油。
10，繼續打，可以更粗。這說明我們可以繼續。這個時候就要註意了。
11，起步太多。
12，淡奶油過濃，有明顯豆腐渣樣顆粒。
13，抹餅。
14，擦完很粗糙。
15，對比，擦掉蛋糕對比。