第壹，熱菜放入冰箱後，冰箱內的溫度會升高，壓縮機的工作負荷增加，從而縮短壓縮機的使用壽命，增加耗電量。
二是因為冰箱裏有細菌，但活性不高，而如果把熱菜直接放在冰箱裏，不僅會使冰箱溫度升高，還會導致細菌和微生物大量繁殖，還會直接把食物暴露在細菌環境中，非常不安全。
冰箱使用常識
1.儲存食物的冰箱不應該同時儲存化學物質。
2.瓶裝液體飲料不宜放入冷凍室，以免凍裂。瓶子要放在冰箱裏或門上，最好保存在4℃左右。
3.為保持衛生，食物不應生熟混合。根據食物儲存時間和溫度的要求，合理利用箱內空間。不要把食物直接放在蒸發器表面，而是放在器皿裏，避免凍在蒸發器上，不方便取出。
4.新鮮的魚和肉應該用塑料袋包裝。蔬菜水果在冰櫃存放時，要把外表面的水擦幹，放在冰箱底部，零溫存放為宜。