炒青豆
350克
豬肉餡
50克
辣椒
10g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
醋
適量的
四川胡椒
適量的
大茴香
適量的
大蒜
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
味精
適量的
步驟
1.準備好所有材料，綠豆去頭去尾，掰成小塊。
2.鍋裏多倒點油，把四季豆炒到表面有褶皺。
3.取出四季豆，鍋裏留底油，撒上花椒和大料。
4.倒入豬肉餡翻炒至變色，再放入蔥姜蒜。
5.加入少量醬油。
6.加壹點醋。
7.加入少量料酒。
8.然後倒入紅辣椒翻炒。
9.此時將四季豆倒入翻炒。
10.用壹點鹽調味。
11.關火，加入味精。
12.裝盤享用。外焦裏嫩，好吃。