用料 ?
四季豆
彩椒壹個（可不加）
大蒜 兩瓣
老抽 少量
鹽 少量
宜賓芽菜（超市賣的那種） 壹小包
米
四季豆燜飯的做法 ?
將四季豆抽經，洗凈，切丁
彩椒同切丁，但稍微大壹點，因為容易變軟
熱油，蒜末炒香，下四季豆，彩椒翻炒，快熟之前加入芽菜繼續翻炒
加老抽，鹽，（少壹點，芽菜帶鹹），翻炒均勻，起鍋
用電飯鍋蒸飯時，註意，在電飯鍋水剛剛被吸收完，米還沒有熟的時候，把炒好的四季豆放入，攪拌均勻，繼續煮
在電飯鍋煮好飯，進入保溫狀態後，繼續燜10分鐘，就好了
小貼士
過早的吧四季豆放在放在米裏面。四季豆裏面的味道會被米湯沖淡。米粒剛好吸完水放進去，正好。太晚放，米粒吸味又會變差