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蓮子糕的做法,如何讓蓮子糕好吃,蓮子糕

蓮蓉燒餅

食品

付強粉320克,自制蓮蓉200克,油適量,芝麻適量。

生產時間為10 ~ 20min。

工作方法

準備兩堆面粉。

壹堆油和面團,壹堆水和面團。

將它們分成等量的小劑量。

壹塊加了清水的面團和壹塊用清油做的糕點。

,兩者滾在壹起。

卷成長條形後,對折再卷,重復幾次。

然後卷成小卷。

把它直立起來,然後壓平。

搟成圓皮後,加入蓮蓉餡,包成小包子。

然後壓平,在餅皮上刷壹層水。

滾入芝麻,使每塊蛋糕都沾滿芝麻。

在電餅攤的上下刷壹層油,提前預熱,然後把餅放進去。

當兩面都熟了,關掉電源,利用余熱繼續烤壹會兒。

小貼士:包好餡後在燒餅表面刷壹層水,讓芝麻更好的附著在面團上。用清水和面時,面團壹定要軟。如果太幹,烤出來的蛋糕會很硬。