準備壹個玻璃杯或者白瓷碗。玻璃杯便於沖泡時更直觀地欣賞碧螺春的湯色，而白瓷碗結構緊湊，能更好地鎖住茶香。先將茶具倒入有開水的暖杯中，增加杯體溫度，沖泡時能更好的激發茶香。
2. 茶
準備5~7g碧螺春。妳可以根據自己的喜好調整茶的量。不宜喝濃茶。綠茶富含咖啡因，刺激性強。沖泡的水優選是礦泉水或富含礦物質的純凈水。
3.釀造
碧螺春不發酵，茶葉嫩。沖泡水溫可以控制在80℃左右。先倒入開水浸泡茶葉，再沿杯壁註入剩余的水，浸泡壹兩分鐘後飲用。喝的時候留個底，茶湯剩三分之壹的時候再加水。
釀造碧螺春的註意事項
1，沖泡“碧螺春”最好選擇空氣清新，環境優雅安靜的。
2.釀造碧螺春最好選擇優質礦泉水。
3.為了防止異味，沖泡出來的茶杯和茶具必須幹凈無味。
4.沖泡碧螺春，放茶前要註水，放茶時要嚴格確認水溫已降至70℃左右。