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昆布跟海帶有什麽區別,做法壹樣麽,哪有賣的

海帶又稱昆布,中國的海帶主要出口到日本、俄羅斯。日本人對昆布的喜愛是常人很難理解的,日本國內需求巨大。像今年因為日本國內的昆布受汙染沒法食用進而到韓國大量采購導致今年的昆布出廠價大為上漲。但因為國內消費水平和消費習慣(國人對昆布的需求量不大)的不同所以價格變化只是上漲的50%。(好的壹級海帶)

1 海帶根

海帶是厚的好還是薄的好? 壹般是厚的好。根部除外。因為海帶越厚表示生長周期越長。相對品質越好,越不容易是下腳料。因為出口的大多是板海帶的中部,所以就有很多下腳料在國內市場消化。

中國出口韓國 俄羅斯的海帶大部分是威海產的。因為威海海岸是黃渤海交界處所以營養多,海域幹凈,汙染少。有中國海帶之鄉之稱。