1，不同形狀
洋蔥，又稱洋蔥或洋蔥頭，呈橢圓形，頭對頭比例較大。它是百合科蔥屬的兩年生草本植物。而毛蔥則相對較小，雖然也接近壹個圓形，但壹個毛蔥長起來會結出六到十四個洋蔥，與洋蔥的單壹存在不同。
2.不同的來源國
洋蔥的原產地不同於毛蔥。洋蔥是壹種外來物種。據說起源於亞洲西南部的伊朗和阿富汗地區，後來傳入世界各地。毛蔥，又名分蘗洋蔥，是中國東北地區的傳統高產作物。它的生長期不到兩個月，耐寒性特別強。
洋蔥的保存方法:
1，短期存儲？
如果只是想短時間保存洋蔥，建議放在幹凈通風的地方，不做任何特殊處理。建議在3-5天內食用。？
2、長期保存？
如果買回家的洋蔥比較多，又想長期存放，建議晾幹，放在網袋裏，掛在陰涼通風處，避免陽光直射，壹般可以存放半個月到壹個月。