如何做好廣式叉燒肉

先準備叉燒的食材，然後把所有的食材準備好備用，再把梅花肉切成五厘米左右寬的條，用調料攪拌，然後冷藏兩個小時左右，充分入味。然後，打開烤箱200度左右，將腌制好的梅花肉放入烤箱，兩面都熟的時候刷上調料，再將梅花肉放入烤箱大概烤三到三次。

叉燒的營養價值

叉燒是我們餐桌上非常重要的肉類食品，它富含我們身體發育所需的壹些營養物質，包括維生素、脂肪、優質蛋白質等。而且港式叉燒很嫩，很容易被我們的消化系統吸收，所以我們會更全面的吸收營養。另外，這種叉燒可以為我們的身體提供非常優質的蛋白質。而且它還能為我們提供壹些人體必需的營養物質如脂肪酸。叉燒還能為我們提供有機鐵，也就是血紅素，並能促進鐵和半胱氨酸等壹些氨基酸的吸收，從而有效幫助我們改善體內的壹些缺鐵性貧血癥狀。另外，港式叉燒含有非常豐富的蛋白質元素，而蛋白質，還有脂肪和維生素B，都是營養成分。