人造肉:又稱大豆蛋白肉，實際上是壹種模仿肉的顏色和味道的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白。
因為人造肉含有大量蛋白質和少量脂肪，所以它是壹種健康食品。
人造肉機:是壹種能生產自動調溫人造肉的專用食品機械，能生產各種形狀的產品。
人造肉機的性能特點；
1，簡單快捷:自動控制，性能穩定可靠，操作簡單快捷，壹臺設備只需要壹個人操作，省時省力，可以輕松快捷的達到多任務輕松處理的目的。
2.營養保證:該機能有效防止蛋白質被破壞，生產出的人造肉營養有保證，味道鮮美。
3.質量保證:富民牌人造肉機采用優質不銹鋼制造，保證了人造肉機的服務質量和設備的使用壽命，降低了投資成本。
4.清潔衛生:采用符合國家食品衛生標準的優質材料制成，有效保證了人造肉機的清潔度和亮度，易於清洗。