1到2棵大白菜
鮮蝦適量
適量的幹蘑菇
油
大豆
麻油
鹽
精力
練習？
將幹蘑菇用溫水浸泡30分鐘以上。蝦殼，不要把殼扔掉，留著備用。摘大白菜。姜切絲。香菇泡好後，把桿子切掉，把桿子和蝦殼放在壹起，然後把香菇切片。
取壹口深炒鍋(煮面至少要用70%的水)，倒入少許油。
鍋熱後放入蝦殼、香菇柄、姜絲，炒幾分鐘入味。加水。先把火燒開，然後轉中火煮。
煮好後，再拿另壹個煮面的鍋，把湯倒在炒鍋裏，根據食材的多少加水。沸騰。
燒開後，把蘑菇放入鍋中，煮壹會兒蘑菇，然後加入蝦，白菜和面條。蝦實際上比蘑菇更容易烹飪。
加點鹽和醬油。可以根據個人喜好加入辣椒、辣椒油等其他調料。
根據個人喜好花時間煮面條。喜歡軟面糊的可以煮很久。當妳覺得快好了，就出鍋吧。加入適量的香油。